고들빼기의 다양한 효능에 대해서

고들빼기는 국화과에 속하며 산과 들이나 밭 근처에서 흔히 볼 수 있는 식물이다.

고들빼기는 쓴맛이 강해 입맛이 없을 때 식욕을 돋우는 음식으로 많이 먹지만 효능 또한 다양한 것으로 알려져 있다.

먼저 고들빼기에는 비타민과 쓴맛을 내는 사포닌이 많이 함유되어 있어 해독 효과와 위장을 튼튼하게 하고 소화기능을 좋게 하는 효능이 있다. 또한 장염, 이질, 두통, 치통에 효과가 좋다고 알려져 있다.

특히 암을 예방해 주는 성분인 토코페롤도 많이 함유되어 있어 항암작용에 도움을 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 철분이 풍부해 빈혈 예방에도 좋다고 한다.

이 외에도 당뇨병 개선과 습진 치료, 혈관질환 예방에도 좋고 피부미용에도 남다른 효과가 있다고 한다.